Türkiye’nin ilaçlama yapılmadan zeytin yetiştirilen tek bölgesi olan Mut İlçesindeki zeytinlerden elde edilen Dilimli Yeşil Zeytin dalından özenle toplanıp üzerine baskı yapılmadan fabrikaya getirilir.
Fabrikada eleme yöntemiyle boyutlara ayrılır. Daha sonra uygun boyutlardaki zeytinler yıkanarak ayıklanır.
Belirli işlemlerden geçirildikten sonra yenilebilir hale gelen zeytinler tekrar işleme alınıp dilimlenir ve sofralara hazır hale geldikten sonra ambalajlanarak tüketicilere sunulur.